Соевый протеин — это удобный и полезный продукт для вегетарианцев, лиц со специфической аллергией на животные виды белка, а также для всех тех, кто стремится вести здоровый образ жизни. Прекрасное дополнение белка в рацион для вегетарианцев и веганов. Помимо того , что изолят соевого белка помогает поддерживать уровень протеинов в организме, он содержит полезные макро- и микроэлементы, является антиоксидантом, нормализует обмен веществ, положительно  влияет на работу щитовидной железы.

Наилучший источник соевого белка, имеющий наивысшую усвояемость. Обеспечивает мышечные ткани полноценным аминокислотным набором. Понижает уровень холестерина  в крови, сокращая тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В спортивном питании  применяется  для составления белковых коктейлей. Употребляется после тренировки и между приемами пищи.

В диетическом питании используется  как источник белка. В выпечке- увеличивать объем. Помогает долго ощущать сытость. Благодаря жиропоглощающей и эмульгирующей способности, концентрат соевого белка повышает качество мясной продукции. Он используется при изготовлении паштетов, фарша и пельменей, гамбургеров, фрикаделек и котлет, копченых и варено-копченых колбас, сарделек и сосисок разных сортов, мясных хлебов.