Гуаровая камедь

Натуральная пищевая добавка Е412, относящаяся к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов. Превосходно подойдет для придания продуктам вязкой, густой, насыщенной концентрации.

Гуаровая камедь

Хранение:

в прохладном сухом месте, соответствующем санитарным и гигиеническим условиям

Срок годности:

24 месяца

Упаковка:

бумажные мешки по 25 кг

Производство:

Индия

Вернуться в каталог Заказать обратный звонок

Общая информация

Описание

Вещество разрешено для применения в производстве пищевых и фармацевтических продуктов, косметики во многих странах.

Основные полезные свойства

Это исключительно растительный продукт, польза которого как стабилизатора, загустителя и эмульгатора используется в пищевой промышленности без вреда для организма.

Применение

Фармацевтическая промышленность

Улучшает пищеварение.
Способствует росту полезной микрофлоры.
Обладает свойствами пребиотика.
Понижает уровень холестерина.
Выводит ионы тяжёлых металлов.
Используется для похудения

БАД (Биологически активные добавки)

Натуральный источник пищевых волокон. Действует как сорбент.

Пищевая промышленность

Используется для загущения и стабилизации соусов, майонезов, кетчупов, мороженого;

Может использоваться для сохранения свежести хлебобулочных изделий;

В качестве стабилизатора широко применяется в мясной промышленности, значительно повышает вязкость фаршей.

Как стабилизатор для сыров, замороженных десертов и других молочных продуктов, джемов и желе, соков, пищевых концентратов, сиропов и топпингов, как фиксирущий агент для жиров и масел.

Ветеринария

В качестве составляющей при производстве влажных кормов для кошек и собак.