Пищевая добавка Е 967 из группы подсластителей имеет уровень сладости равный сахару при значительно более низком гликемическом индексе в 13 Ед. 

Наряду со свойствами объёмного сахарозаменителя, способен продлевать срок годности готового продукта замедляя развитие патогенной микрофлоры

Главный подсластитель в производстве зубных паст и жевательной резинки

Низкокалорийный сахарозаменитель

Замедляет рост патогенной микрофлоры

Не влияет негативно на зубную эмаль

Обладает желчегонным свойством

Используется в производстве микстур, таблеток для рассасывания, сиропов, витаминных комплексов

В качестве объёмного сахарозаменителя

Для улучшения вкуса БАД

В качестве объёмного сахарозаменителя (в том числе для производства диетических продуктов)

В производстве сдобной выпечки улучшает свойства мякиша

В мясоперерабатывающей промышленности, наряду с антибактериальными свойствами, используется для улучшения вкуса, цвета и увеличения массы готовой продукции

В качестве увлажняющего агента в средствах для снятия макияжа, тониках, лосьонах

Для стабилизации консистенции в шампунях и ополаскивателях, содержащих ПАВ

Как очищающий, антимикробный агент в кремах для лица