Популярный объёмный низкокалорийный сахарозаменитель, используется для производства диетических продуктов питания.

Не влияет негативно на эмаль зубов.

Диетический подсластитель с калорийностью в 2,6 Ед

Применяется в желчегонных препаратах и сиропах от кашля.

В качестве полезного подсластителя в энергетических напитках

Работает как влагоудерживающий агент, эмульгатор, стабилизатор текстуры, подсластитель. При добавлении в продукты позволяет им не высыхать быстро и помогает не терять структуру при заморозке.

Сорбит часто используют в производстве как заменитель сахара:

-при изготовлении жевательной резинки;

-конфет;

-напитков(соки, безалкогольные напитки);

-кондитерских изделий.

Используется как  загуститель и гигроскопическое вещество. Применяется в производстве зубных паст, гелей, шампуней, лосьонов, кремов, увлажняющих масок.

Способен полностью заменить глицерин в косметических средствах.